Paikallisuutiset

Kalajoelta lähtöisin oleva panimoyrittäjä kokeilee rohkeasti erikoisempiakin reseptejä – Tarotkortit ovat innoituksen lähteenä oluisiin

PanimoyrittäjäJanne Översti on lähtöisin Kalajoelta Käännänkylästä. Hän muutti Ouluun alunperin opintojen vuoksi ja on asustellut siellä jo noin kahdeksan vuotta.

Översti opiskeli sähköisen talotekniikan insinööriksi, ja vaikka tutkinto ei liity elintarvikkeisiin, niin prosessin suunnittelussa siitä