Ruoka

Ilkka Myllylä viljelee syysrypsiä uudella tavalla: "Ensin pellolta tehdään säilörehu, sitten kylvetään syysrypsi ja ohra" – Myllylän tavoitteena on hiilijalanjäljen pienentäminen ja omavaraisuus

Kypsät syysrypsikasvustot kahisevat tuulessa. On aika puidaIlkka Myllylän uuden syysrypsikokeilun ensimmäinen sato.

– Olemme kehittäneet oman menetelmän syysrypsin viljelyyn. Ensin pellolta tehdään säilörehu, sitten kylvetään syysrypsi ja ohra. Syysrypsi kasvaa siis kesän ohran alla, Myllylä kuvailee